Zone agricole et fruitière par excellence, la région de Ziguinchor est dépourvue d’industries de fabrication. Des initiatives sont prises par des femmes qui s’adonnent à la transformation des produits locaux à travers de petites unités. Le GIE « Djihito Dimaleguéne » de Mandina Mancagne transforme la pomme de cajou et ses dérivés. Une méthode de transformation innovante dans le secteur de la consommation. Suivons ce reportage réalisé par notrecorrespondante à Ziguinchor Jinette badji
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