À Thiès, le prix de l’oignon local connaît une forte hausse, passant de 10 000 à 16 000 francs CFA le sac.
Interrogé par la RFM, le chargé de communication de l’Interprofession Oignon, Alain Ndiaye, explique cette flambée par les difficultés rencontrées par les producteurs après une importante production enregistrée cette année dans le cadre du programme de souveraineté alimentaire.
Une partie des récoltes n’ayant pas pu être écoulée dans les délais, certains producteurs ont dû recourir aux chambres froides pour conserver leurs stocks. Une situation qui a entraîné une hausse des coûts de stockage, répercutée aujourd’hui sur le prix de vente de l’oignon dans les marchés.
Face à cette situation, producteurs et commerçants appellent l’État à suspendre temporairement les importations d’oignons, afin de favoriser l’écoulement des stocks issus de la production locale.
Barthélémy COLY uracsenegal
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